Espagueti a la carbonara. Deliciosa y maravillosamente indulgente, la pasta carbonara toma tanto tiempo para hacer como para cocinar la pasta. Los ingredientes son simples, solo espagueti (u otra pasta larga), y la carbonara se hace con panceta o tocino, huevos, queso parmesano, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. La sedosa salsa …
Cacio e Pepe Vegano con crema de anacardo El clásico cacio e pepe se prepara con queso Pecorino, espagueti o pasta bucatini, a veces con mantequilla y siempre con una pizca generosa de pimienta negra. Con queso y mantequilla, no es exactamente un plato apto para veganos… ¡hasta ahora! Esta receta vegana rápida y fácil …
Ingredientes3/4 taza de anacardos crudos sin sal1 patata dorada Yukon pequeña o 1/2 mediana , picada en trozos de 1 pulgada1/3 taza de levadura nutricional3 dientes de ajo , machacados1 taza de leche de almendras natural , sin azúcar1/2 cucharadita de sal , y más al gusto1/4 cucharadita de pimienta negra , y más al …